“森林是水庫、錢庫、糧庫，現在應該再加上一個‘碳庫’。”黨的十八大以來，中林集團作為國家生態(tài)文明建設的主力軍、國家隊，立足于森林、湖泊等優(yōu)質生態(tài)資源，積極打造“中林好食材”品牌體系，加大生態(tài)產品投資、研發(fā)及食品安全管理力度，持續(xù)地將安全、優(yōu)質、生態(tài)的原產地食材推向大眾消費市場。
下面
請大家一同“云品嘗”
一大串安全、優(yōu)質、生態(tài)的
“中林好食材”
千島湖“淳”牌有機魚
“卡露伽”魚子醬
福建“中匠”茶葉
……
今年的618又雙叒開始了
“中林好食材”
等你來挑選
小心挑花了眼哦
千島湖“淳”牌有機魚
——鮮凍產品
千島湖“淳”牌有機魚品牌下的鮮凍產品，有剁椒魚頭、酸菜魚片、紅燒魚等多款“急凍鎖鮮”產品，不必調味，三步成菜，普通人在家也能輕松享受“大廚級別”的味道。
作為原材料的千島湖淳魚常年生活在廣闊的千島湖中，以濾食水中的浮游生物為餌料，無需人工投食喂養(yǎng)。每當春季來臨，滿山遍野的松花粉飄落湖中，為淳魚的生長帶來了優(yōu)質的營養(yǎng)。在經過長達7年以上的原生放養(yǎng)，淳魚規(guī)格達到4公斤以上時才會被捕撈上市。因其得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和純自然的野生習性，千島湖淳魚不僅體形壯碩圓潤、體色烏黑光澤，而且肉質彈嫩細膩、口感醇正鮮美，無需任何添加，湯汁奶白醇厚、回味無窮，具有天然無污染、無泥腥味、膠原蛋白和不飽和脂肪酸含量高等特點。
淳魚擁有自己嚴格和規(guī)范的捕撈生產操作流程，以及活魚運輸船、機械化起網機等各類國家專利17項，解決了淳魚大水面作業(yè)、冷水捕撈、活魚運輸等關鍵技術，建立了從捕撈時間、魚場、運輸、規(guī)格、品種到配送管理的全流程產品質量控制體系。為馴化淳魚的野性，提升口感和品質，起捕后的每一條淳魚都要被送至專門的靜養(yǎng)基地，由靜養(yǎng)工人悉心照料一個月以上。如今，千島湖淳魚全程帶水作業(yè)，實現了從湖中“游”進船艙，由船艙乘著“電梯”游向全國的夢想。其中，千發(fā)集團采用自主研發(fā)的微晶不凍液技術，可以讓魚類在瞬間凍結后放入常溫水中復活，是目前水產界領先的冷凍保鮮技術。
“卡露伽”魚子醬
2020年，鱘龍科技“卡露伽”獲得了中國第一家有機魚子醬認證。在錢塘江源頭的千島湖國家優(yōu)質水源的生長環(huán)境中，依靠有機大豆、有機小麥、深海白魚粉等天然有機營養(yǎng)物質，通過純手工、純天然的獲取方式，締造了有機魚子醬。有機魚子醬再度豐富了消費者對高品質魚子醬的選擇，不僅為消費者提供味蕾的歡愉，更代表了一種對美好生活品質的追求。
“卡露伽”魚子醬秉承俄羅斯和伊朗魚子醬傳統(tǒng)手工加工工藝的精髓，融合歐洲現代加工技術工藝；加工流程嚴格按照HACCP管理體系操作，在低溫環(huán)境下用極短時間，完成在取卵、篩選、清洗、濾干、腌漬等十六道工序；嚴格遵照國際最高食品加工衛(wèi)生標準，全程監(jiān)控生產過程，保證加工操作的穩(wěn)定和安全。同時，每條魚的魚卵都要取一份樣品并記錄在案。每罐“卡露伽”魚子醬上都有二維碼，這是自主研發(fā)建立的獨一無二的可追溯體系。從養(yǎng)殖到加工，到銷售，每條鱘魚都擁有一個身份證及全面的檔案信息。消費者可以在鱘龍科技官方網站輸入二維碼，看到每條鱘魚一生的歷程：出生地、生長環(huán)境、飲食狀況、體檢記錄等。
中江遠望品牌大米
泗稻301大米香彈滑潤，醇厚略甜，有彈性和嚼勁，清香爽口，食味品質極佳；米飯白度高，冷后不硬，聞起來有清香、觀起來有光澤、嘗起來有嚼勁，實現了南方粳米口感和東北大米外觀的高度完美融合。泗稻301榮獲2019年全國優(yōu)良食味粳稻品評一等獎（最高獎）和江蘇省優(yōu)良食味水稻推薦品種。
南粳66大米達到國標三級優(yōu)質軟米。大米光澤度好，透明度高；米飯蒸煮有香味，軟糯適中，吃起來有彈性和嚼勁。
稻米的加工過程嚴格按照綠色食品大米加工操作規(guī)程生產，通過專業(yè)的精品米包裝生產線進行四拋四選，以及專業(yè)的食品檢驗人員進行檢驗，使生產的每一袋泗稻301和南粳66精品大米均符合綠色食品生產要求。
廣西“中林山寶”
“中林山寶”依托廣西豐富的物產資源，結合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推出了香料系列的五個產品——“八角”“香茅草”“陳皮”“草果”“桂皮”。其中，來自六萬大山的大紅八角，蘊含了采摘者濃濃的情誼；東興出產的香茅草，是“中林山寶”與當地貧困村合作，助力脫貧攻堅的生動實踐；浦北出產的陳皮，雖然名氣不及新會，但品質極佳；玉林的草果，果實味濃，深受消費者的喜愛；平南的肉桂，皮厚、色澤光潤、含油率高，是廣西香料中最特殊的一道產品。“中林山寶”香料系列產品從原材料到產品生產，均嚴格按照食品安全有關標準加工生產。
“中林山寶”零卡糖所選擇的零卡糖是由赤蘚糖醇、羅漢果糖醇、甜菊糖苷復配而成的零熱量功能糖。甜度是傳統(tǒng)蔗糖的2倍，而熱量卻為零。零卡糖的原料均來自天然植物提取物，引起血糖升高的糖分為零。“中林山寶”零卡糖的生產過程嚴格按照食品安全國家標準，并在通過全部指標檢測后才進行包裝和售賣。
“中林山寶”甘鮮神果禮盒是扶貧產品。原果來自羅漢果之鄉(xiāng)桂林永福，甘甜可口，鮮如生果，同時口感極好，并具有清肺止咳，提高免疫力，防治糖尿病并發(fā)癥等功效。“中林山寶”甘鮮神果出品前，已通過了SGS檢測，農殘零檢出，重金屬零檢出，低溫脫水而成。
“中林山寶”花茶禮盒集合了羅漢果菊花茶、羅漢果棗片茶，以及羅漢果枸杞茶，其以袋泡茶的形式讓更多人能夠更方便地品味羅漢果茶飲。這三款茶飲具有利咽保護嗓子、清肺止咳等功效，且從原材料到產品生產，均嚴格按照食品安全有關標準加工生產。
目前，“中林山寶”以線下購買為主。若需品鑒“中林山寶”，可撥打0771-2184836聯系購買。
“中林云投”牌西雙版納香糯
小玉米
“中林云投”牌西雙版納香糯小玉米是云南省西雙版納傣族自治州特有的傳統(tǒng)老品種小玉米（非轉基因），無公害天然種植；從采摘到加工6小時之內完成，急速保鮮；無防腐零添加，營養(yǎng)安全；口感軟糯香甜，老少皆宜，加熱即食。
從種植到加工、到產品、到銷售，嚴格執(zhí)行食品生產加工和食品安全有關標準。
“中林森泉”牌系列天然泉水
中林森泉天然泉水
中林森泉泡茶水
中林森泉鍶型天然泉水
“中林森泉”牌系列天然泉水是中林云投特色打造的具有雨林特色、天然零污染的特色天然礦泉水，目前分別有中林森泉天然泉水、中林森泉泡茶水和中林森泉鍶型天然泉水。“中林森泉”牌系列天然泉水以“原生態(tài)、鍶型”等的優(yōu)質特點，口感輕柔、自然鮮純，是一款值得信賴和購買的好水。生產工廠通過HACCP體系認證，并嚴格執(zhí)行產品生產標準和食品安全有關標準。
“中林云筍”牌系列產品
中林云筍-鮮筍生長于天然美麗的西雙版納，是一款可以生吃的鮮筍，口感鮮甜嫩脆，具有低糖、低脂的特點，且一年四季都有，營養(yǎng)價值高，是一款老少皆宜的天然生態(tài)好食材。中林云筍-鮮筍為天然種植，無農藥無化肥，采筍后無防腐零添加，低溫冷藏保鮮可達7-15天。
中林云筍-預制筍是一款由中林云投特色打造的預制筍。該筍方便實用，制作簡單，是一款生態(tài)、綠色、健康的好食材。該食品嚴格按照食品安全有關標準加工生產。
中林云筍-筍干是一款由中林云投特色打造的天然筍干，該筍干色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，且具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，有助食、開胃之功效，可增進食欲、防便秘、清涼解毒，是一款天然健康生態(tài)的健康食品。該食品從原材料到產品生產，均嚴格按照食品安全有關標準加工生產。
冰泉龍灣礦泉水
“冰泉龍灣”產地位于吉林省輝南縣，是長白山腳下著名的“中國礦泉水之鄉(xiāng)”，屬吉林省長白山水系，與歐洲阿爾卑斯山、俄羅斯高加索山一并被公認為世界三大黃金水源地。生產基地位于國家4A級森林公園“三角龍灣”保護區(qū)內，周邊環(huán)抱著數公頃的原始森林，成為了“自涌泉”泉眼的天然生態(tài)屏障，方圓50公里內無工業(yè)生產項目，沒有任何水質污染。水溫常年保持在5℃-8℃，礦物成分及含量相對穩(wěn)定，水質純凈、零污染，口感柔順舒爽，清澈甘冽。經權威機構檢測結果表明：“冰泉龍灣”長白山飲用礦泉水天然、無色、透明、無味。礦泉水中的主要陽離子為鉀、鈉、鈣和鎂；主要陰離子為重碳酸根，含量在82.56mg/L之間；總溶解礦物質大部分在211.7mg/L之間，礦物質含量適中；不含有毒有害含量物質，無人為污染元素，完全符合《飲用天然礦泉水國家標準》（GB8537-2008）。
福建“中匠”茶葉
一十八灣系列
三十六峰系列
中匠茶業(yè)立足小產區(qū)、適度規(guī)模，強化茶葉地域、海拔、氣候、環(huán)境、土壤、水質、種植、養(yǎng)護、采摘、加工等全要素、全過程的標準，以及安全和監(jiān)督。匠心做好茶，做家人能喝、安全安心的良心茶，做國人喝得起、經常喝的健康國飲，是中林集團中匠茶業(yè)的使命和責任。
中匠茶業(yè)秉持“好茶來自最佳生態(tài)環(huán)境”的基本認知，恪守十六道傳統(tǒng)制茶工藝，遵循嚴苛采制標準，從一片鮮葉再到一泡精制好茶，每個細節(jié)都精益求精。
茶源主要產自適度規(guī)模的小產區(qū)，是武夷山國家公園內高品質稀有茶園。中匠茶業(yè)構建起技術工藝體系、質量安全管理體系、品質檢驗檢測體系，只為守護消費者“舌尖上的安全”。
中林集團
致力做生態(tài)產品價值實現重要運營平臺
將繼續(xù)通過對原產地食材的全產業(yè)鏈布局
為消費者提供安全可靠的優(yōu)質食材
未來
“中林好食材”
還將充分發(fā)揮中林集團“大森林”“大水面”產業(yè)鏈優(yōu)勢
突出“一湖一品”“一山一味”的產品特色
努力打造全國性綜合品牌
推出更為豐富多樣的優(yōu)質生態(tài)產品